料理の幅を広げる万能フタ
目玉焼き、餃子、ハンバーグ、ポップコーン。
フライパン1本でできる手軽な料理でも意外と必要になるのが、フタ。
フタがあるとフライパンでできることが広がります。
しかし銅やアルミ、鉄のフライパンなど、料理のステップアップのために選んだこだわりのフライパンにはフタが付属していないことが多い。
フライパンに合わせてフタを揃えていては場所もとるし、都度大きさにも気をつける必要がありますが、この京セラ製のフタであれば20cmから28cmまで柔軟に対応できます。
取っ手はしっかりしたシリコン製で、熱くならない上にフタをしっかり立たせることができるので、慌てていても大丈夫。
唯一の欠点は窓が小さいことですが、火力が一番強い中央部はしっかり見えるし蒸気口もついているので実用上、問題はありません。